O cardápio que desenhou as curvas da ex-bbb.
Cardápio pró-músculos
Talula, que nunca contou calorias, está sentindo a mudança dos 30 anos. "Percebi que o metabolismo começa a desacelerar e é indispensável aliar a dieta aos exercícios para ter bom resultado", diz. No caso da modelo, que não é adepta dos exercícios aeróbicos regulares - poderosos para eliminar as calorias extras -, o jeito foi fechar a boca. Para isso, pediu ajuda à nutricionista Alessandra Luglio, que elaborou um cardápio de acordo com a proposta do treino dela: ganhar músculos tonificados, mas não volumosos. "O princípio dessa dieta, que tem 1800 calorias, são as doses fracionadas de carboidrato, que é fonte de energia, associadas à proteína ou gordura boa. Essa combinação é eficiente para retardar a absorção da glicose, dando sensação de saciedade por mais tempo. E também para garantir o metabolismo acelerado", explica Alessandra. Talula se alimenta, religiosamente, de três em três horas, para que o organismo não use o músculo, mas a gordura, como fonte de energia. "Tenho castanhas e barrinhas de cereais na bolsa para as situações de emergência", conta. Veja o cardápio básico da modelo:Menu sob medida
Café da manhãOpção 1: 1 copo de suco de laranja + 1 fatia de pão integral light + 2 fatias de queijo branco + 2 fatias de peito de peru
Opção 2: 1 omelete de 3 claras + 1 fatia de peito de peru + 2 fatias de pão integral light + 2 col. (sobremesa) de cottage + 1 xíc. (chá) de mamão picado
Opção 3: 200 ml de iogurte desnatado ou leite de soja light + 3 col. (sobremesa) de mix de cereais e sementes (ver receita) + 1 banana
Mais: chá, café e suco light à vontade sempre com adoçante.
Lanche pós-treino
1 fruta + 1 medida de whey protein batida com água ou leite desnatado
Almoço
Opção 1: 2 col. (sopa) de arroz integral, batata ou mandioquinha + 1 concha de feijão, lentilha, grão-de-bico ou soja + 1 filé médio de peixe, frango ou carne
Opção 2: 5 col. (sopa) de massa com molho ao sugo + 1 filé médio de carne magra (branca ou vermelha)
Opção 3: 1 pão francês sem miolo + 2 hambúrgueres de peru
Mais: folhas, legumes e vegetais e gelatina light à vontade.
Lanche da tarde*
Opção 1: 4 castanhas-do-pará + 1 barra de cereais light
Opção 2: 200 ml de iogurte + 2 col. (sopa) de aveia
Opção 3: 1 quibe assado de soja (ricota ou carne)
* Se for jantar tarde, Talula faz outro lanche igual a esse
Jantar
Opção 1: 1 filé médio de peixe, frango ou carne vermelha
Opção 2: 6 fatias de sashimi
Opção3: 1 lata de atum
Mais: folhas verdes e legumes à vontade e 2 col. (sopa) de arroz, batata, mandioquinha, mandioca, abóbora, milho, trigo em grão ou quinua (só se jantar até três horas antes de dormir)
Mix de cereais e sementes
Ingredientes
• 1/2 xíc. (chá) de linhaça dourada
• 1/2 xíc. (chá) de aveia em flocos
• 1/2 xíc. (chá) de gergelim
• 1/2 xíc. (chá) de gérmen de trigo
• 1/2 xíc. (chá) de quinua em flocos
• 1/2 xíc. (chá) de amaranto em flocos
Como fazer
Triture a linhaça no liquidificador. Em seguida, misture-a bem com os outros cereais. Conserve por até duas semanas em um pote bem fechado na geladeira.
FONTE: Boa Forma!
